Kokki Bitja

Bitja de keukenmeid

Kokki Bitja
  • Auteur: Nonna Cornelia
  • SKU: 9789491982675
  • Verschenen: 21-06-2019
  • Leverbaar: Direct
  • Levertijd (NL): Op werkdagen voor 18:00 uur besteld, morgen in huis
  • Druk: 1e druk
  • Productvorm: Zachte kaft
  • Uitgever: Edition Fac Simile
  • Aantal pagina's: 226
€ 39,99

Omschrijving

Kokki Bitja is het eerste Indische kookboek, de eerste druk verscheen rond 1850 in het Maleis. De recepten in Kokki Bitja zijn geschreven in het Maleis met soms Nederlandse woorden. De inleiding is in het Nederlands. De gerechten zijn Indisch, Chinees en Nederlands.