De Indische rijsttafel
Recepten van een Indisch kokkie
- Auteur: Francois Blom
- SKU: 9789491982019
- Verschenen: 26-04-2014
- Leverbaar: Direct
- Levertijd (NL): Op werkdagen voor 18:00 uur besteld, morgen in huis
- Productvorm: Zachte kaft
- Taal: Nederlands
- Uitgever: Edition Fac Simile
- Aantal pagina's: 104
Omschrijving
François Blom cuisinier te s-Hage is vooral vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst. Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw ook Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren. In deze facsimile-uitgave van De Indische rijsttafel: 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.
François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.
Ook bekend is De...
€ 49,99
Cover als brondocument gebruikt.
François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in...
€ 26,99