Een kijkje in een consumptie-laboratorium
Practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren
- Auteur: Francois Blom
- SKU: 9789491982026
- Verschenen: 01-07-2014
- Leverbaar: Direct
- Levertijd (NL): Op werkdagen voor 18:00 uur besteld, morgen in huis
- Productvorm: Zachte kaft
- Taal: Nederlands
- Uitgever: Edition Fac Simile
- Aantal pagina's: 112
Omschrijving
Cover als brondocument gebruikt.François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.
Ook bekend is De Indische rijsttafel, 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.
Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren.
In de facsimile-uitgave van dit zeldzame boekwerkje 230 wenken voor de bereiding van dranken.
François Blom cuisinier te s-Hage is vooral vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst. Van zijn hand... € 26,99
François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.
Ook bekend is De...
€ 49,99